Doelstellingen van de training
- Het aangeven van de belangrijkste onderdelen uit de leerstof Sociale Hygiëne;
- Het voorbereiden op het examen Sociale Hygiëne.
Voor wie is de training bestemd?
Voor ondernemers, leidinggevenden en medewerkers van horecabedrijven en slijterijen. Maar ook voor beheerders, medewerkers en vrijwilligers van sportkantines, bij verenigingen, instellingen en buurthuizen.
Aandachtspunten in de training
- Nieuwe drank- en Horecawet;
- Voorkomende bedrijfsformules en de wijze waarop deze kunnen worden opgezet;
- De werking en invloed van alcohol, tabak en drugs op het gedrag van mensen;
- Alcohol-, drugs-, rook- en gokbeleid;
- Het begrip sociale hygiëne: wat zijn waarden en normen; wat is sociaal hygiënisch beleid; hoe worden huisregels opgesteld, gecommuniceerd en gecontroleerd;
- De verschillende soorten tegenwerkend gedrag (A-, B-, C- en D–gedrag);
- Sociale en communicatieve vaardigheden (gespreksmodellen) nodig om sociaal- hygiënisch beleid uit te voeren;
- Inrichtingseisen en verplichte technische – en veiligheidsvoorzieningen die gesteld worden aan horecabedrijven en slijterijen;
- Veiligheid in het bedrijf.
Aandachtspunten voor de deelnemers
Om optimaal gebruik te kunnen maken van deze training wordt de deelnemer aangeraden om voorafgaand aan de training het leermiddel “Sociale Hygiëne” goed door te lezen. Bij het boek hoort een website met extra online materiaal om te oefenen.
Methodiek
Aan de hand van het SVH cursusboek Sociale Hygiëne neemt de trainer de leerstof met de deelnemers door. Het accent ligt op het voorbereiden van de deelnemers op het examen. Hierbij wordt ook gebruik gemaakt van oefenexamenvragen.
Om te stimuleren dat de leerstof meer gaat leven bij de deelnemers, wordt ook aandacht geschonken aan de specifieke werksituatie van de deelnemers, in relatie tot de onderwerpen binnen Sociale Hygiëne.
Verklaring van Deelname
Alle deelnemers kunnen deelnemen aan het SVH Examen Sociale Hygiëne.
Investering
In-company training: prijs op aanvraag.